Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade 

