Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Toaster professionnel 1 étage
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Chariot pour sachets sous vide
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas 



