Fourneau tout électrique foyers radiants sur four, pour petite restauration, snack, particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 mm à 175 mm.
Dessus plaque de cuisson en verre vitrocéramique intégrée dans un cadre inox, dimensions 700 x 650 mm. Chauffage de la plaque par 4 foyers radiants, 2 foyers ronds à simple enroulement , diamètre 210 mm, puissance 2,1 kW unitaire + 2 foyers ronds à double enroulement, diamètre 210 (1 foyer de 2,1 kW, et 1 foyer de 2,1 kW). Chauffage par rayonnement pour une cuisson rapide. Surface lisse unie garantissant une parfaite hygiène du dessus de cuisson, et un nettoyage aisé.
Soubassement: 1 four électrique statique, pour platerie GN 1/1. Dimensions intérieures 530 x 400 mm, hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, fonction grill 2,85 kW, avec thermostat. Livré avec 1 grille et 1 plaque pâtisserie GN 1/1.
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire à poissons positive inox
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg 

