Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Lampe chauffante sur cordon réglable
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas 



