Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Armoire positive - double température - 2 portillons
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Armoire positive bi température - 2 portes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade 

