Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade 

