Plonge deux bacs inox adossée, profondeur 70 cm.
Fabrication intégralement en acier AISI 304, acier inoxydable 18/10 (18% de nickel, 10% de chrome). Plateau embouti à rebords moulurés anti ruissellement sur les 4 côtés. Bord avant rayonné, bords tombés de 50 mm en façade et côtés, dosseret d’hygiène sur hauteur 100 mm fermé aux extrémités pour assurer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés, avec angles largement rayonnés, de dimensions 400 x 500 / 500 x 500 ou 600 x 500 mm, en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir rainuré côté gauche. 1 étagère inférieure en tôle inox soudée avec bord tombé de 50 mm sur tous les côtés.
Finition: cache bacs inox soudé, sur toute la longueur de façade et sur les côtés. Hauteur 270 mm. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm, avec pieds carrés soudés, assurant une plus grande stabilité et une meilleure rigidité de la plonge. Pieds arrière rentrés de 90 mm sous le plateau pour permettre le passage des fluides. Pieds équipés d’embouts de réglage en hauteur en PVC. Plonge livrée équipée de 2 bondes surverse inox et 2 siphons PVC, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Toaster professionnel 1 étage
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 

