Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Toaster professionnel 1 étage
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Porte sacs à pinces mobile sac apparent 





