Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Toaster professionnel 1 étage
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Appareil doseur à chichis et churros
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

