28Machine à glaçons creux avec stockage incorporé, pour bars, bars lounge, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtels restaurants. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 25 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissure.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 25 Kg/24H – capacité de stockage: 10 Kg, 588 pièces – nombre de glaçons / cycle: 15 – poids des glaçons: 17 grammes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Armoire à poissons positive inox
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Simple production café / eau chaude
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H 

