Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Toaster professionnel 1 étage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

