Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Armoire à poissons positive inox
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe 

