Machine à glaçons à palettes. Pour la fabrication de glaçons creux de type « sucette ». Glaçons à fort taux de dilution, particulièrement adapté aux boissons anisées et sodas et le plus facile à broyer pour cocktails, cafés frappés… Le système à palettes est recommandé en régions à eau « dure », particulièrement chargée en calcaire et en impuretés: le glaçon est formé individuellement autour des tiges de l’évaporateur, immergées dans la cuve d’eau, et en perpétuel mouvement grâce à l’action des palettes. La machine à glaçons Scodif réf GPC50AS permet une production de 50 Kg/jour, soit 2380 glaçons, avec une cabine de stockage réserve d’une capacité de 21 Kg, soit 1000 glaçons. Les glaçons sucette ont des dimensions de Ø supérieur à 25/30 mm sur hauteur 41 mm, pour un poids de 21 grammes.
Construction en acier inoxydable. Entrée et sortie d’air situées en façade, pour répondre à certaines implantations contraintes. Filtre à air extractible en façade (nettoyage). Commandes électroniques avec Marche / Arrêt et voyant vers de fonctionnement. Alarmes de défaut de fonctionnement sonores et visuelles à variation de couleur du blanc au rouge. Taille des glaçons gérable par l’utilisateur grâce au contrôleur de niveau d’eau. Contrôle du débit d’eau (système anti-fuite). Raccordements aux fluides réalisables latéralement pour répondre à certaines contraintes d’installation.
Machine livrée avec support pour pelle à glaçons et une pelle.
2 295,00 € HT
Machine à glaçons creux à condensation à air. Production 50 Kg / jour, avec réserve de 21 kilos. Système à palettes, permettant une utilisation en conditions d’eau dure, à teneur en calcaire élevée. Commandes électroniques avec alarmes sonores et visuelles de défauts de fonctionnement. Gestion de la taille des glaçons. Circulation d’air, entrée et sortie, en façade…
UGS : GPC50AS
Matériels de même marque: ScodifMatériels de même gamme: Glaçons creuxMatériels de même métier: Bar / Café, Boucherie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / SandwicherieÉtiquettes : emploi frigoriste Hérault, glaçons bar, glaçons cocktail, glaçons sodas, réserve glaçons 21 kilos, Scotsman 50 kg, Scotsman GPC50AS
Tension électrique | 230 V |
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Puissance électrique | 0,31 kW |
Branchement eau | Eau froide 5°C/35°C |
Réfrigérant | R290 |
Production / 24 H | 50 Kg |
Contenance | Stockage: 21 Kg |
Régulation | Electronique touches sensitives |
Garantie | Garantie du constructeur |
Poids | 51 kg |
Dimensions | 500 × 585 × 876 mm |
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