Véritable glacerie, la Cool Box est conçue comme une valise professionnelle pour la conservation longue durée et la vente de glaces ambulantes. Transportable à la main ou sur chariot à roulettes (option). Utilisation pour prestations en fêtes, événements en intérieur ou extérieur, prestations traiteur, événements de showcooking…
Elle est dotée de la même isolation qu’une vitrine à glaces et permet de garantir 4 heures de parfaite conservation + 2 heures de service, sans nécessité te branchement électrique. Livrée avec 2 bacs encastrables en polycarbonate anti-rotation de 7 litres. Possibilité de remplacement par 4 demi bacs pour une plus large gamme de parfums de glace ou de rajout de bacs à glace en inox (options). Récipients à glace isothermes fabriqués en moulage rotationnel, isolés avec du polyuréthane injecté à basse densité. Refroidissement assuré par charges eutectiques semi-circulaires.
Poignée de manutention et encoches latérales pour le soulèvement. Poids vide: 18 Kg. Peu encombrante: 600 x 300 x hauteur 514 mm, tient dans un coffre de voiture même de petit gabarit. Compartiment pour accessoires. Couvercle avec ouverture à 180° pouvant servir de support pour le service. Les Coolbox sont gerbables. Possibilité de personnalisation par sérigraphie (option). 2 coloris: moka avec couvercle blanc ou anthracite avec couvercle bleu.
Brevet déposé.
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots 













