Vitrine à ingrédients professionnelle à poser sur meuble de préparations froides ou pizzas, ou en exposition à la vue du client pour la composition à la demande de sandwichs, salades, poke bowls, etc. Vitrine réfrigérée, avec couvercle en acier inoxydable. Vitrine acceptant les compositions en bacs GN 1/4, en inox alimentaire ou polycarbonate de profondeur maximale 150 mm. Choix de 5 capacités, de 5, 6, 8, 9, ou 10 bacs. (bacs non compris). Conçue pour une utilisation en durée limitée (service).
Unité de production de froid intégrée, sur le côté de l’appareil, avec dessus inox constituant un plan de dépose. Froid positif statique, généré par serpentin en cuivre positionné dans la partie inférieure de la cuve. Isolation de la cuve par mousse de polyuréthane injectée, à haute densité. Marche / arrêt par bouton contacteur, réglage intuitif de la température de fonctionnement sur une plage de +2°C à +8°C par thermostat électronique avec affichage numérique. Dégivrage automatique et fonction économie d’énergie.
Conception robuste, et fabrication intérieur et extérieur en acier inoxydable de haute qualité. Fermeture par couvercle en acier inoxydable, monté sur charnières. Cuve inox avec évacuation de l’eau résiduelle ou de nettoyage. 4 pieds antidérapants.
À partir de 955,00 € HT
Vitrine réfrigérée pour la disposition d’ingrédients en maintien en température en préparations froides, saladerie, sandwicherie, snack, pizzéria… Vitrine acceptant les bacs GN 1/4 inox ou polycarbonate de profondeur maximale 150 mm. Froid positif statique intégré. Commandes électroniques, dégivrage auto, fonction économie d’énergie. Construction inox robuste. Couvercle inox sur charnières…
Détails
UGS : VINGCI
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Vitrines réfrigéréesMatériels de même métier: Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : couvercle vitrine, vitrine ingrédients, vitrine inox Fagor, vitrine saladerie, vitrine table préparations
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Capacité | 10 bacs GN 1/4, 5 bacs GN 1/4, 6 bacs GN 1/4, 8 bacs GN 1/4, 9 bacs GN 1/4 |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Statique |
| Réfrigérant | R600A |
| Régulation | Électronique |
| Type de froid | Positif |
| Température de travail | +2°C / +8°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Produits similaires
À partir de 1 480,00 € HT
À partir de 2 776,00 € HT
À partir de 3 376,00 € HT
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Lampe chauffante sur cordon réglable
Saladette réfrigérée inox - 2 portes 



