11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes 

