BIG GREEN EGG – Small – Grille Ø 33 cm – Volailles entières

Big Green Egg barbecue de type Kamado japonais, pour effectuer tous types de cuisson: griller, rôtir, fumer, mijoter, cuire des pâtes à pain ou à pizzas, etc. Il permet les cuissons lentes à basse température. Le Green Egg Small autorise la cuisson de volailles entières grâce à la hauteur de son dôme et une plus grande capacité sous couvercle par rapport au modèle Minimax.
Simplicité d’utilisation: allumage en quelques secondes – mise en température automatique – autonomie de plusieurs heures par sa très faible consommation de charbon – nettoyage par pyrolyse – pas de dépendance par rapport à une source d’énergie…
Caractéristiques: construction en céramique à très haute résistance (développement par la NASA). Revêtement avec émaillage résistant aux éclats et aux rayures. Dôme à fermeture par mécanisme à ressort. Régulation de température de 50°C à 350°C par le contrôle du débit d’air (trappe en bas du corps de l’appareil). Affichage de la température intérieure. Grille de cuisson en acier inoxydable. Grille de foyer perforée permettant la circulation d’air et la chute des cendres dans le réceptacle de fond. Poste de tirage intérieur conçu pour une circulation de l’air optimale et la gestion de la température de cuisson.
Egg Small est proposé seul ou avec berceau surélévateur équipé de roulettes et l’équipement Conveggtor permettant l’utilisation en mode four. Diamètre de la grille de cuisson: 33 cm. Capacité de cuisson instantanée: 6 à 8 convives. Utilisation en extérieur.