Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - 15 casiers /h
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Lampe chauffante sur cordon réglable
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 



