Les matériels de notre catalogue sont des exemples non limitatifs. L'étude de chaque projet peut nous amener à conseiller des équipements de marques ou caractéristiques différentes.
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
2 × 1 610,00 € HT
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
1 × 2 436,00 € HT
Bloc cuiseur sous vide basse température
2 × 1 070,00 € HT
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
1 × 19 620,00 € HT
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
2 × 672,00 € HT
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
1 × 1 305,00 € HT
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
2 × 4 290,00 € HT
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
1 × 4 147,00 € HT
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
2 × 583,00 € HT
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
1 × 3 005,00 € HT
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
1 × 1 744,00 € HT
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
2 × 5 258,00 € HT
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
1 × 18 480,00 € HT
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
1 × 10 386,00 € HT
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
1 × 1 896,00 € HT
Toaster professionnel inox 2 étages
2 × 343,00 € HT
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
1 × 21 940,00 € HT
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
1 × 6 868,00 € HT
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
1 × 2 790,00 € HT
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
1 × 2 425,00 € HT
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
2 × 710,00 € HT
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
1 × 3 362,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
2 × 4 888,00 € HT
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
1 × 7 500,00 € HT
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
1 × 5 280,00 € HT
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
1 × 230,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
1 × 1 284,00 € HT
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
1 × 7 313,00 € HT
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
1 × 710,00 € HT
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
1 × 3 234,00 € HT
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
1 × 1 454,00 € HT
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
1 × 1 930,00 € HT
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
1 × 6 926,00 € HT
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
1 × 2 190,00 € HT
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
1 × 2 010,00 € HT
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
1 × 4 816,00 € HT
Chariot pour sachets sous vide
1 × 1 144,00 € HT
Contact grill panini plaques fonte émaillée
1 × 715,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
2 × 16 063,00 € HT
Tournus - Chariot de dessouvidage
1 × 872,00 € HT
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
1 × 2 830,00 € HT
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
1 × 1 478,00 € HT
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
1 × 13 710,00 € HT
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
1 × 2 266,00 € HT
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
1 × 1 872,00 € HT
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
1 × 8 441,00 € HT
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
1 × 5 358,00 € HT
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
1 × 821,00 € HT
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
1 × 55,00 € HT
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
1 × 1 284,00 € HT
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
1 × 1 510,00 € HT
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
1 × 2 366,00 € HT
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
1 × 2 995,00 € HT
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
1 × 6 408,00 € HT
Batteur mélangeur de table 5 litres
1 × 1 064,00 € HT
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
1 × 1 710,00 € HT
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
1 × 4 240,00 € HT Sous-total : 300 439,00 €
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
2 × 1 610,00 € HT
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
1 × 2 436,00 € HT
Bloc cuiseur sous vide basse température
2 × 1 070,00 € HT
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
1 × 19 620,00 € HT
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
2 × 672,00 € HT
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
1 × 1 305,00 € HT
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
2 × 4 290,00 € HT
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
1 × 4 147,00 € HT
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
2 × 583,00 € HT
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
1 × 3 005,00 € HT
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
1 × 1 744,00 € HT
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
2 × 5 258,00 € HT
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
1 × 18 480,00 € HT
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
1 × 10 386,00 € HT
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
1 × 1 896,00 € HT
Toaster professionnel inox 2 étages
2 × 343,00 € HT
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
1 × 21 940,00 € HT
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
1 × 6 868,00 € HT
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
1 × 2 790,00 € HT
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
1 × 2 425,00 € HT
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
2 × 710,00 € HT
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
1 × 3 362,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
2 × 4 888,00 € HT
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
1 × 7 500,00 € HT
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
1 × 5 280,00 € HT
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
1 × 230,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
1 × 1 284,00 € HT
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
1 × 7 313,00 € HT
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
1 × 710,00 € HT
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
1 × 3 234,00 € HT
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
1 × 1 454,00 € HT
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
1 × 1 930,00 € HT
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
1 × 6 926,00 € HT
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
1 × 2 190,00 € HT
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
1 × 2 010,00 € HT
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
1 × 4 816,00 € HT
Chariot pour sachets sous vide
1 × 1 144,00 € HT
Contact grill panini plaques fonte émaillée
1 × 715,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
2 × 16 063,00 € HT
Tournus - Chariot de dessouvidage
1 × 872,00 € HT
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
1 × 2 830,00 € HT
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
1 × 1 478,00 € HT
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
1 × 13 710,00 € HT
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
1 × 2 266,00 € HT
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
1 × 1 872,00 € HT
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
1 × 8 441,00 € HT
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
1 × 5 358,00 € HT
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
1 × 821,00 € HT
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
1 × 55,00 € HT
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
1 × 1 284,00 € HT
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
1 × 1 510,00 € HT
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
1 × 2 366,00 € HT
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
1 × 2 995,00 € HT
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
1 × 6 408,00 € HT
Batteur mélangeur de table 5 litres
1 × 1 064,00 € HT
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
1 × 1 710,00 € HT
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
1 × 4 240,00 € HT Sous-total : 300 439,00 €
Le matériel est filtré par la solution métier Collectivités / Cuisine Centrale
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
2 × 1 610,00 € HT
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
1 × 2 436,00 € HT
Bloc cuiseur sous vide basse température
2 × 1 070,00 € HT
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
1 × 19 620,00 € HT
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
2 × 672,00 € HT
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
1 × 1 305,00 € HT
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
2 × 4 290,00 € HT
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
1 × 4 147,00 € HT
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
2 × 583,00 € HT
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
1 × 3 005,00 € HT
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
1 × 1 744,00 € HT
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
2 × 5 258,00 € HT
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
1 × 18 480,00 € HT
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
1 × 10 386,00 € HT
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
1 × 1 896,00 € HT
Toaster professionnel inox 2 étages
2 × 343,00 € HT
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
1 × 21 940,00 € HT
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
1 × 6 868,00 € HT
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
1 × 2 790,00 € HT
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
1 × 2 425,00 € HT
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
2 × 710,00 € HT
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
1 × 3 362,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
2 × 4 888,00 € HT
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
1 × 7 500,00 € HT
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
1 × 5 280,00 € HT
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
1 × 230,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
1 × 1 284,00 € HT
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
1 × 7 313,00 € HT
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
1 × 710,00 € HT
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
1 × 3 234,00 € HT
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
1 × 1 454,00 € HT
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
1 × 1 930,00 € HT
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
1 × 6 926,00 € HT
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
1 × 2 190,00 € HT
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
1 × 2 010,00 € HT
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
1 × 4 816,00 € HT
Chariot pour sachets sous vide
1 × 1 144,00 € HT
Contact grill panini plaques fonte émaillée
1 × 715,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
2 × 16 063,00 € HT
Tournus - Chariot de dessouvidage
1 × 872,00 € HT
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
1 × 2 830,00 € HT
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
1 × 1 478,00 € HT
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
1 × 13 710,00 € HT
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
1 × 2 266,00 € HT
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
1 × 1 872,00 € HT
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
1 × 8 441,00 € HT
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
1 × 5 358,00 € HT
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
1 × 821,00 € HT
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
1 × 55,00 € HT
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
1 × 1 284,00 € HT
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
1 × 1 510,00 € HT
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
1 × 2 366,00 € HT
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
1 × 2 995,00 € HT
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
1 × 6 408,00 € HT
Batteur mélangeur de table 5 litres
1 × 1 064,00 € HT
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
1 × 1 710,00 € HT
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
1 × 4 240,00 € HT Sous-total : 300 439,00 €