Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bloc cuiseur sous vide basse température
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Poubelle snack avec dépose plateaux
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Batteur mélangeur de table 5 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 

