Plonge inox standard adossée professionnelle.
Construction intégralement en acier inoxydable à 18% de nickel et 10% de chrome, AISI 304. Dessus plateau inox embouti avec dosseret arrière hauteur 100 mm et retour 20 mm fermé aux extrémités. 2 bacs inox de dimensions 400 x 400 mm pour les longueurs 1400 et 1600 mm, ou 500 x 400 mm pour les longueurs 1800 et 2000 mm. 1 égouttoir rainuré à gauche avec rebord anti ruissellement périphérique. Bord avant rayonné et tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bacs soudé en tôle inox, sur hauteur 270 mm, en face avant et sur les côtés. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Structure avec décalage arrière rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré de 35 x 35 mm, soudé pour favoriser la rigidité et la stabilité de la plonge, avec embouts PVC de mise à niveau réglables en hauteur. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg 

