Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm

Four de maintien ou remontée en température pour plats chauds servis en vrac (bacs gastronorme) ou en portions individuelles. Applications: banquets, service traiteur, cantine scolaire, distribution de repas en offices d’hôpitaux, en liaison froide ou chaude.

Capacité 10 niveaux GN 1/1 avec espacement de 67 mm. Casier intérieur amovible. Pour un service de 30 à 120 personnes. Commandes et régulation électromécanique. Thermostat multipoints avec possibilité de réglage du temps de remise en température en minutes manuellement ou par sélection d’un des 5 programmes prédéfinis. Thermostat de sécurité. Programme « frites » intégré. Minuterie 120 minutes. Oura d’évacuation mécanique par sélection de position ouverte ou fermée,. Tiroir de récupération des condensats. Démarrage du four en mode maintien en température à sa mise sous tension par bouton Marche/Arrêt.

Habillage et moufle intérieur en acier inox. Angles intérieurs rayonnés pour la facilité et l’hygiène de nettoyage.

Four livré avec son support. Chariot de chargement non fourni.