Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Toaster professionnel inox 2 étages
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Armoire positive bi température - 2 portes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

