Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 891,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Toaster professionnel 1 étage
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade 

