Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments 

