Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
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Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
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Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Batteur mélangeur de table 5 litres
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Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
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Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
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Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
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Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
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Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

