Plonge inox pour cuisine professionnelle, laboratoire de boulangerie, pâtisserie, etc…
Construction tout inox à 18% nickel et 10% chrome AISI 304. Plateau embouti avec rebord anti ruissellement sur 4 côtés, bord avant rayonné et bords tombés avant et côtés de 50 mm. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour de 20 mm fermé aux extrémités pour la rigidité. Egouttoir rainuré sur la droite. 2 bacs incorporés, de dimensions 400 x 400 mm pour les longueurs 1400 et 1600 mm, ou 500 x 400 mm pour les longueurs 1800 et 2000 mm. Tous angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Finition: cache bac intégral en tôle inox soudée sur la longueur de façade et sur les côtés. Structure tout inox en tube carré de section 35 mm x 35 mm. Structure avec arrière décalé du plateau et rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube inox carré 35 x 35 mm, avec pieds soudés pour assurer une meilleure rigidité et une parfaite stabilité de la plonge. Pieds avec embouts de mise à niveau réglables en hauteur. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie. Etagère basse inox soudée avec bords tombés de 50 mm.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 
