Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Toaster professionnel 1 étage
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Rampe chauffante céramique longueur 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 

