Gamme Profi. Lave ustensiles frontal, double casier dimensions 1240 x 700 mm. Dimensions utiles L 1258 x P 773 x H 825 mm. Hauteur de passage 860 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm, pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Capacité jusqu’à 30 casiers /heure. Consommation d’eau: 8 litres /casier. 5 programmes: court 120″, standard 240″, intensif 360″, hygiène (enlève les dépôts de l’enceinte de lavage et permet une désinfection totale), infini. Puissance réduite si branchement sur eau chaude. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produit détergent et rinçage. Cycle d’auto nettoyage final. Construction en acier inoxydable L 430l .
Spécificités:
Système POWER-PLUS: Lavage haute pression pour une efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: rotation indépendante des bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage constant quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: utilisation simple et intuitive par un bouton unique et affichage sur écran des informations nécessaires sous forme de texte ou de symboles.
Système SENSO-ACTIVE: mesure permanente de la qualité d’eau de lavage pour adapter au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage en garantissant une hygiène et un résultat de lavage parfaits.
Système VAPOSTOP (sur modèles UXTC et UXTCR): condenseur récupérateur d’énergie supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de porte, et réduit la consommation électrique de 5,2 kW/h.
Système GENIUS-X²: inclut un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et rinçage se retirent d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée pour le nettoyage est de couleur bleue.
Machine prête à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et vidange, brise-vide. Dotation: 1 casier inox 1240 x 70 mm, 1 support 8 plaques, 1 casier à fond plat.
Bloc cuiseur sous vide basse température
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée 

