Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42 

