Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif 

