Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire positive bi température - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Chariot pour sachets sous vide
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Batteur mélangeur de table 5 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

