Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Bloc module fourneau induction multi zônes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Aménagement poste machine expresso longueur 2500 



