Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot de dessouvidage
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 



