Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres 









