Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 



