Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 5 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900 



