Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Saladette inox avec marbre - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 
