Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros 

