Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

