Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Appareil doseur à chichis et churros
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Poubelle snack avec dépose plateaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot de dessouvidage
Toaster professionnel 1 étage
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600 

