Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1 


