Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Armoire à poissons positive inox
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux 



