Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade 

