Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm 

