Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 

