Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Appareil doseur à chichis et churros
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot de dessouvidage 

