Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Chariot pour sachets sous vide
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm 

