Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Lampe chauffante sur cordon réglable
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 









