Broyeur à glaçons professionnel particulièrement adapté à la réalisation d cocktails (mojitos, margaritas, daïquiri…), en bars à cocktails, bars à thème, night clubs, glacier, hôtel, restaurant…Débit exceptionnel de 1,2 Kg de glace en 30 secondes.
2 tailles de glace pilée possibles: fin et gros. Capacité du réservoir à glaçons: 1,2 Kg, dimensions 190 x 190 x 165 mm. 2 modes de fonctionnement, par panneau de commande à gestion électronique: manuel par longue pression sur le bouton jusqu’à obtention du volume de glace désiré, ou automatique par courte pression sur le bouton pour un broyage de la totalité des glaçons contenus dans le réservoir (mains libres). Réservoir avec couvercle transparent à poignée ergonomique. Eclairage de la glace pilée. Bac à gouttes amovible.
Base en ABS résistant. Pieds antidérapants. Moteur asynchrone robuste et silencieux. Module électronique étanche. Protection contre les surcharges.
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm 

